Historien bag Original Dr. Nielsen’s Bitter starter, da dr. Nielsen, der boede i Hobro, i sin fritid skabte det, han anså for en "rigtig bitter." Sammen med sin gode ven apotekeren fuldendte han opskriften. I 1988 blev opskriften videregivet til vores virksomhed, så andre kræsne kendere kunne nyde denne danske bitter. Det gamle apotek, hvor Original Dr. Nielsen’s Bitter blev "født" er afbildet på etiketten.
![Ming River - Baljiu](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="400" height="300"></svg>)
