Bitter Truth Aromatic Bitters er uovertruffen i kompleksitet af smag med krydderier som kanel, kardemomme og anis, der trænger tydeligt igennem. Aromaen er fyldt med nelliker og kraftig af pebernød, kombineret med mere subtile tutti-frutti-noter.
Ligeså autentiske som en brun læderchesterfield vil Bitter Truth Aromatic Bitters tilføje et dejligt spark til din punch. Du kan blande denne lille bokser med enhver træalderet spiritus, hvilket tilføjer struktur og kompleksitet til cocktails.
Bitter smag med noter af kanel, kardemomme, anis og honningkage. God med rom og whisky samt til at give dybde i frugtige og søde cocktails.
Stephan Berg og Alexander Hauck startede deres produktion af bitters i 2006. Der findes bitters med stort set alle smagsvariationer lige fra søde frugtige til tørre krydrede og tunge. Traditionelt laves de ved infusion af de ønskede urter, frugter, kryderiblandinger etc. i spiritus med høj alkoholprocent.
Bitters fungere som bartenderens ”salt og peber” og sætter det sidste præg til balancen og smagsnuancen af en cocktail.
Du kan læse mere om Bitter Truth her.
