Probably Orkneys Finest, Old Particular, 12yo
Denne dram fra Douglas Laings Old Particular-serie er destilleret på Probably Orkney´s Finest Distillery efter 12 års lagring på refill hogshead. Douglas Laing holder kortene tæt til kroppen med denne aftapning, med den begrundelse at man selv skal smage sig frem og gøre whiskyen til “sin egen”. Hos Sprit & Co har vi dog smagt på en af de 371 frigivne flasker, og giver dig derfor lidt hints til hvad du kan forvente at finde i smagen nedenfor.
