Log ind

Erhverv

Bliv kunde

Erhverv/B2B

Din kurv 0,00 kr.
0
0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven
Din kurv 0,00 kr.
0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven
0,00 kr.
0
0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven

Fable Whisky – Chapter 1 “Clanyard” Caol Ila Distillery

1.185,00 kr.

Denne pris er inkl. moms.

På lager

Varenummer: 250-011505 Kategori:

Beskrivelse

Fable Whisky – Chapter 1 “Clanyard” fra Caol Ila Distillery er en del af Fables nye serie af single cask whisky, som enhver whiskyelsker vil vende hovedet en ekstra gang for.

Fable-mærket er baseret på historiefortælling, hvor hver etiket har forskellige illustrationer, der fremhæver karakterer og scener fra de forskellige kapitler.

 

Fakta omkring Fable Whisky – Chapter 1 “Clanyard”

Distilleri: Caol Ila Distillery, Islay

Alkoholstyrke: 57,3 %

Lagret: 10 år

Whiskytype: Single Malt Scotch Whisky

Fad: Refill Hogshead Single Cask

 

Smagen af Fable Whisky – Chapter 1 “Clanyard”

Sprit & Co’s whiskyambassadør, Tommy Oddmar Seilen, beskriver sin oplevelse med Clanyard således:

Intro: En Caol Ila der viser én, hvor mange typer malt dette destilleri kan byde ind med. En dram hvor det ikke er selve fadet, men dét som er lagret i fadet, der giver en rejse ud på Islay på en sen sommer dag, hvor efteråret venter rundt om hjørnet. Med få ord kan man sige: Et enkelt og godt godt glas Col Ila Single malt.

Duft: Røg og fenol. Svøbet ind i læderfedt, marcipan, spirende grøn malt og frugt (æbler/pære).

Smag: Frisk tørv røg, noter af citrus, fyldig malt, engelsk lakrids og svage noter af mokka.

Eftersmag: En meget behaglig blanding af tørv røg og fenol, med en frisk malt smag, som afsluttes med en let bitterhed ligesom i en god kop espresso.

Læs om Fable her

Caol Ila Distillery

Caol Ila Blev grundlagt i 1846 af Hector Henderson. Destilleriet blev bygget tæt på Port Asking med udsigt ud over fjorden, hvor øen Jura ligger på den anden side. Navnet er Gælisk for ”Sound of Islay”. I 1879 byggede man en brygge foran destilleriet så man hurtigere kunne sejle fade ind til ”warehouses” i Glasgow, hvor de lagrede færdigt. Noget man også gør den dag i dag ved Grain destillerierne Cambus og Cameronbridge, da der ikke er den store lagerkapacitet ved selve destilleriet.

Selv om at Caol Ila fra starten af har været et destilleri med stor succes på grund af stor efterspørgsle fra whiskyblendere, har det været ned lukket i perioden: fra 1930-37, 1941-45 og 1972-74

Ved genåbning i 1974 var det er nyt destilleri som skulle køre produktion videre, og det gamle blev revet ned efter lang og tro tjeneste. Men når krisen igen kom i 1980 skulle der igen tænkes nyt for at holde produktion oppe. Derfor blev der skabt dét, man kalder for ”Highland style” en ikke røget malt whisky lavet på destilleriet i perioder.

Igen havde Caol Ila vist, at de kunne levere alle typer whisky og blendere fik dermed flere muligheder at vælge imellem. Og det er ikke for noget, at man kalder Caol Ila destillery ”Working Horse Distillery” på grund af måden de kører på.

Første officielle aftapning fra Caol Ila kom i 2002, men det er ikke her de lægger hoved fokus. Det ligger forsat på Blended whisky og et lille salg til uafhængig whisky aftappere (som fx Fable).

Læs mere omkring Coal Ila Distillery her.

 

Anmeldelse fra Whisky&

95/100.

10 års single cask whisky fra Caol Ila Distillery på Islay. Masser af tørv og røgnoter i duften. Sødmefuld med citrus, havsalt, tørv og vanilje. Den høje alkohol velintegreret. Flot og lang smag.

Yderligere information

Alkohol %

57.3

Flaskestørrelse

70

relaterede produkter

Erhvervskunde/B2B

Privatkunde

Kære kunder

Vi holder lukket på alle helligdage (28/3, 29/3 og 1/4)

Derudover holder vi åbent, som vi pleje – også lørdag den 30/3 for afhentning.

Du kan stadig bestille varer på salg@sprit-co.dk.

Vi leverer og holder åbent den 25/3, 26/3 og 27/3.

Hilsen

Sprit & Co

  

Kære kunder

Mellem jul og nytår holder vi lukket på alle helligdage og den 23/12, 30/12 og 2/1 (pga. statusoptælling).

Derudover holder vi åbent, som vi plejer.

Du kan stadig bestille varer på salg@sprit-co.dk.

Vi leverer og holder åbent den 27/12, 28/12 og 29/12.

Hilsen

Sprit & Co

  

Kære Kunder

På onsdag den 25. oktober 2023 er vores webshop lukket.

Du kan stadig bestille varer på salg@sprit-co.dk eller på tlf. 32 11 46 38.

Vi leverer som altid.

Hilsen

Sprit & Co