Beskrivelse
Jefferson’s Ocean Bourbon
Produktion
Denne Bourbon startede som et eksperiment med kun tre Bourbonfade på kældermester Trey’s ven, Chris Fischer fra OCEARCH’s skib, i en nysgerrig indsats for at finde ud af, hvad der ville ske, hvis Bourbon blev overladt til at overvinde de ekstreme elementer: temperatursvingninger, saltluft og den milde vugning af skibet. Resultatet var en tyk, mørk Bourbon, der viser den komplekse smag, der minder om andre spiritus – den næsten sorte farve- og karamel-smag ligner en mørk rom, da sukkerarterne i fadene blev karamelliserede – den salte fra fadene, der trækker havluften fra vejret, minder om Whisky Islay – og i kernen er den en ægte Bourbon. På grund af en massiv efterspørgsel fra forbrugerne har Trey nu kommercialiseret dette eksperiment og sendt hundredvis af fade rundt om i verden. Jefferson’s Ocean krydser typisk ækvator fire gange, besøger fem kontinenter og over 30 havne på en gennemsnitlig sejlads.
Type: Whisky
Land: USA
Flaskestørrelse: 75 cl.
Alkoholprocent: 45%