Beskrivelse
“Jeg hoppede i poolen, lige da jeg ankom. Det klare og kølige vand fik mig til at glemme min overfyldte og dystre hjemby, som jeg forlod tidligere. Jeg kan allerede mærke solen fra Côte brænde sig ind i min hud. Lyden af bølger i bugten beroliger mig, og får stressen til at forsvinde fra min krop. Jeg nyder mit glas rosé og tiden står stille. Det var lige det, jeg havde brug for, jeg er her. Det er ferie!” Marinette.
Læs mere
Terroir
Ler og kalkstens grus fra kysten af Middelhavet. Grundene er placeret i hjertet af Provence, omringet af lavendelmarker og solsikker og badet i sol, Mistral vinden og sang fra cikader.
Druevarianter: Grenache, Cinsault og Syrah
Smagsnoter
Vinens farve er bleg, lys og skinnede. I næsen har den en eksplosiv bouquet af friske hindbær, citrus, passionsfrugt og hvide ferskner. I smagen er der en sensation af intens friskhed blandet med en uendelig blødhed og sødme. Afslutningen minder saltvand og hav, og kalder straks på endnu et glas rosé.
Mad
Vinen passer godt til hummer, alle slags oste men bedst til dem fra ged, reje Buddha bowl, melon og skinke. Men det vigtigste er at dele den med venner!
Grandes Serres
Grandes Serres har specialiseret sig i vine fra det sydlige Rhône, i sær områderne Châteauneuf du Pape og Vacqueyras. Men et nyt, entusiastisk team fuldt engageret i vinregionen tilbyder Grandes Serres omhyggeligt fremstillede signatur vine. Fuld kontrol i vinmarkerne samt topmoderne kældre og produktionsfaciliteter gør vinene fortryllende, elegante, frugtdrevne og langt levende. Lagringen afslører den fulde kompleksitet og dybde af de store sydlige Rhône vine.
Det sydlige Rhône
I takt med at Rhône floden bevæger sig syd på, bliver dalen bredere og klimaet ændrer sig. Regionen minder mere om Provence med Middelhavets indflydelse på kulturen og klimaet. Somrene er lange og varme og vintrene er milde. Det regner mindre i den sydlige del end i den nordlige og Mistral-vinden spiller en stor rolle. Et andet unikt kendetegn for disse vine er nuancerne af Garrigue – de vilde urter, der dækker landskabet.
[cta color=”sand” link=”https://sprit-co.dk/grandes-serres”]Læs mere om Grandes Serres[/cta]
[cta color=”sand” link=”https://sprit-co.dk/agenturer/vin/frankrig”]Her finder du hele vores udvalg af franske vinhuse[/cta]
