Beskrivelse
Carmignano Riserva produceres kun i gode årgange og efter en udvægelse af de bedste druer. Den er krydret i sin stil med en snert af stødt sort peber og rød stenfrugt. Den er edium koncenreret, rank og velstruktureret. Det er en elegant vin med en kontrolleret frugtsødme samt et let tannin bid i afslutningen. Carmignano Riserva er lagret i 1 år på en blanding af franske egetræsfade og ståltanke. Herefter ligger den på flaske i yderligere et 1 år.. Vinen er sammensat af 80% Sangiovese og 20% Cabernet Sauvignon.
Tenuta Le Farnete
Læs mere
Tenuta Le Farnete ligger i Carmignano regionen og har en lang historie hvad angår kvalitetsvine i Toscana. Det siges, at de første vinstokke blev plantet på disse bakker på anmodning fra Caterina De’ Medici, som ved ægteskabet med Henrik 2. blev dronning af Frankrig i 1500-tallet.
I 1716 udstedte storhertug Cosimo III de’ Medici først et dekret og senere et påbud for Carmignano regionen, hvor Tenuta Le Farnete ligger, hvori han beskrev strenge og præcise normer for vinhøst så vel som grænserne for regionen. Dette var verdens første eksempel på Denominazione di Origine Controllata (DOC), som foregreb den franske AOC med 100 år. Samtidig overdrog storhertugen patantet ”Patente di Nobilità” til Carmignano. Der findes faktisk kun tre andre toscanske vine, som har opnået den anerkendelse: Chianti, Pomino og Valderno Superiore.
Du kan læse mere om Tenuta Le Farnete på deres egen hjemmeside her.
Toscana
Toscana strækker sig malerisk langs det Liguriske havs kyst i Italien, og er en af de mest prestigefyldte vindyrkningsregioner i verden. Toscana grænser op til regionerne i Ligurien mod nordvest, Emilia-Romangna mod nord, Marche mod nordøst, Umbrien mod øst og Lazio mod sydøst. På grund af geologiske og klimatiske forhold producerer vingårde i Toscana vine af høj kvalitet med et unikt præg. På de ufrugtbare kalkstensjorde i Toscana er vinstokkene forkælet med masser af sol og regn. Internationalt populærere vine som Brunello di Montalcino, Chianti og Vino Nobile fra Montepulciano trives her.
[cta color=”sand” link=”https://sprit-co.dk/tenuta-le-farnete”]Du kan læse mere om Tenuta Le Farnete og Toscana her. [/cta]
