Josep Masachs Ressò Old Vines Grenache

Josep Masachs Ressò Old Vines Grenache passer perfekt til blandt andet grillet kød og fjerkræ.

Ressò vinene

Josep Masachs Ressò vine er er en serie af vine fra den vestlige del af Catalonien. Her falder ikke meget regn og sommerdagene er meget varme men vinstokkene køles af en konstant vind, som skiftevis kommer fra havet og fra landsiden.

Hvidvinen er baseret på Garnacha Blanca mens rødvinen og rosevine er Garnacha og tilsæt lidt Tempranillo hvilket tilfører mere kompleksitet til vinene.

I begyndelsen producerede de kun Cavas på Macabeo, Xarel og Parellada. Men da de fandt nogle Garnachas vinstokke, der gemte sig vest på og tilhørte vinområdet “Catalonien”. Vinvarianterne er valgt over de typiske Penedes varianter. Det er de fordi, Resso er overbevist om, at deres smag og kvalitet er bedre og mere international i stilen. Vingården er paceret i Terra Alta regionen i den sydvestlige del af den catalanske DO.

Regionen er placeret højt oppe, hvor klimaet er meget typisk middelhavsagtigt. Kombinationen af kolde vintre og varme somre og lidt regn og konstant blæst, giver en meget speciel frugt.

Her kan du finde hele vores udvalg af spanske vine.

Om Josep Masachs

Vinhuset Josep Masachs blev grundlagt i 1920, hvor de købte deres første vinmarker i Vilafranca del Penedés. I mange år havde vinhuset mest fokus på mousserende vine, hvilket har gjort dem kendt som en de bedste cava-producenter. Men heldigvis har de udvidet sortimentet med en sortimentet med flere forskellige bordvine.