Château Faugères – l’Instant de Faugères

Beskrivelse

Château Faugères – l’Instant de Faugères er en frisk vin, som giver fornemmelser af rosmarin og laurbær i næsen. På tungen balancerer den imellem det friske og især friske frugter. Der er en god harmoni i vinen.

Til maden

Dette er selvfølgelig også en vin, som egner sig perfekt til mad. B.la.

• Svineribben med ristede figner
• Barbequegrillede mørbrad
• Gedeost med sort kirsebærsyltetøj

Bouey-familien

Familien Bouey er en af de sidste 100% familieejede virksomheder i Bordeaux-regionen. I 1958 påbegyndte Roger Bouey vineventyret som i dag er et stærkt hold på 52 mand og 11 vinmarker.  Huset beskriver sig selv som værende – moderne, legene og de bryster sig af evnen til at gøre op med den klassiske, konservative Bordeaux-spillebog. Hvilket i dag har sikret dem en række udmærkelser.

Jordbunden

Langs Atlanterhavskysten er Bordeaux-appellationen påvirket af en oceanisk klima og af forskelligartet jord. Her opdager vi rigdommen
af en lerkalkstensjord – hvilket medvirker til at gøre dette til en fantastisk vin.

Druerne

85% Merlot

10% Cerbernet Franc

5% Cabernet Sauvignon

[cta color=”sand” link=”https://sprit-co.dk/agenturer/vin/frankrig”]Her finder du hele vores udvalg af franske vinhuse[/cta]