Cantina Miglianico Montepulciano D’Abruzzo

Cantina Miglianico Cerasuolo D’abruzzo

Druerne hos Miglianico Winery følges, kontrolleres og høstes på det optimale tidspunkt. Produktionen fortsætter ved hjælp af nutidens avancerede teknologier til vinfremstilling. Miglianico Winery er i stand til at modtage og vinificere over 11.000 ton druer. Men en vingårds virkelige charme ligger i kælderen, og Miglianico-kooperativet er ingen undtagelse: 200 barriques og 60 andre fade skaber den helt rette stemning.

Referencepunktet forbliver altid forbedringen af vinstokke, såsom Montepulciano d’Abruzzo, der er rygrad i Abruzzo’s vinfremstilling, og som endelig har formået at opnå respekt og interesse på nationale og udenlandske markeder.

I takt med at resten Syditalien er ved at omlægge produktionen fra kvantitet til kvalitet, er flere og flere producenter i Abruzzo begyndt at interessere sig for områdets potentiale. Cantina Miglianico er et glimrende eksepmpel på en producent, der laver topkvalitet.

Udvalgte anmeldelser

Gastromand: 5 ud af 6 stjerner.

Her er søde bær, grønne urter og et whiff af vanilje. Godt sammenhængende omend lidt nondistinkt mund, men vellavet og charmerende.