Log ind

Erhverv

Bliv kunde

Erhverv/B2B

Din kurv 0,00 kr.
0
0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven
Din kurv 0,00 kr.
0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven
0,00 kr.
0
0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven

Tappero Merlo Domenico Acini Perduti

269,95 kr.

Denne pris er inkl. moms.

På lager

Varenummer: 840-602541 Kategori:

Beskrivelse

Tappero Merlo Domenico Acini Perduti er grøn/gul i farven med strågule reflektioner. Den intense og udviklende duft rummer delikate noter af salvie, citrongræs og urter, efterfulgt af noter med citrus, pære, æbler, acacia og hvide blomster med en let krydret og mineral afslutning. I smagen er der en god friskhed og minerale salte, der harmonerer og er i balance. En vin med moderat struktur og god vedvarenhed.

 

Den gør godt med forskellige appetizere, velsmagende kager, grøntsags risotto, pasta og fisk. Vinen bør serveres med en temperatur på 10/12 grader. Denne temperatur er ideel til at vise og frembringe aromaer som citrus og hvide urter. I takt med at vinen bliver varmere, vil den ændre profil og aromaerne vil være mere hen mod æble og hvide blomster.

 

Du kan se hele vores udvalg af italienske vine her

 

Produktion af Tappero Merlo Domenico Acini Perduti

Vinen er et blend af gamle hvide drue – 70% Malvasia Moscata og 30% Erbaluce. Jordbunden er af morænisk oprindelse med meget syre. Den er sammensat af 80% sand, 15% silt og 5 % ler. Druerne vokser mellem 300 og 350 meter over havets overflade. Høsten sker i slutningen af september. Når druen ankommer til kælderen, skal den være hel. De bruger ingen gødning, det er druestokkenes lange rødder, der giver vand til jorden og hjælper mineralerne op i druerne.

Fermenteringen sker på 500 liter franske fade. Herefter fortsætter modningen på drueskallerne i yderligere 12 måneder med ugentlig omrørring. Ved slutningen af modningsfasen bliver vinen forsigtigt filtreret.

Udvalgte anmeldelser

Gastromand – Bedst i test – 5 ud af 6 stjerner.

Vild vin på lige dele erbaluce og malvasia moscata. Meget aromatisk og frugtig næse af litchi og fersken med faxe kondi-noter. Fyldig, men frisk og meget spændende, kompleks mund. Nørdevin på højt niveau og perfekt ostevin.

Du kan læse mere om Tappero Merlo Domenico her

 

Yderligere information

Alkohol %

0

Flaskestørrelse

75

relaterede produkter

Erhvervskunde/B2B

Privatkunde

Kære kunder

Vi holder lukket på alle helligdage (28/3, 29/3 og 1/4)

Derudover holder vi åbent, som vi pleje – også lørdag den 30/3 for afhentning.

Du kan stadig bestille varer på salg@sprit-co.dk.

Vi leverer og holder åbent den 25/3, 26/3 og 27/3.

Hilsen

Sprit & Co

  

Kære kunder

Mellem jul og nytår holder vi lukket på alle helligdage og den 23/12, 30/12 og 2/1 (pga. statusoptælling).

Derudover holder vi åbent, som vi plejer.

Du kan stadig bestille varer på salg@sprit-co.dk.

Vi leverer og holder åbent den 27/12, 28/12 og 29/12.

Hilsen

Sprit & Co

  

Kære Kunder

På onsdag den 25. oktober 2023 er vores webshop lukket.

Du kan stadig bestille varer på salg@sprit-co.dk eller på tlf. 32 11 46 38.

Vi leverer som altid.

Hilsen

Sprit & Co