Cottas 10 års Tawny

20% / 75 CL.

pr. stk / Pris279,95 DKK

Vejl. udsalgspris inkl. moms

Vi har desværre ikke denne vare på lager

Produktion og smagsnoter

Druerne kommer fra husets egne vinmarker i Cima Corgo.
Gæring foregår i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. Druerne afstilkes ikke.
Denne Cottas 10 Year Old Tawny Port lagres tålmodigt på gamle egefade. Vinen blandes af forskellige årgange hvorved den opnår en blød og rund smag med en intens og spændende kombination af dufte, som komplementerer den tiltalende rosinagtige frugt.
Cottas 10 Year Old Port Tawny er godt afbalanceret og med sin modenhed klar til at drikke nu. Den har en indbydende lys gyldenbrun farve, og smuk aromakombination af moden frugt, kandiserede frugter og karamel, samt en pulserende nøddeagtig smag. God balance med en dejlig lang finish.

Historie
I 2006 følte ejerne Isabel Koch og Pedro Carmo sig tiltrukket af en vinmark, der engang havde tilhørt en stor og kendt vingård. På grund af deres store kærlighed til vin og Douro Valley, greb de chancen og købte vinmarken for at producere deres egne vine i denne enestående egn.
Deres tilgang til Quinta de Cottas er at indfange essensen af Douro dalens første klasses vinmarker, der producerer vine af høj kvalitet og tydeligt særpræg, som passer godt til mad og kan købes til en overkommelig pris.
Quinta de Cottas’ stil er en blanding af vinmarker med vingårdens særpræg og pertentlig vinfremstilling, som kommer til udtryk i vinen.
Selv om vinene er forskellig, afhængige af årgang, er der et strejf af lighed, der binder dem sammen. Quinta de Cottas’ vinmarker ligger på skrænter af skifer jordbund, som er fortrinlig til optimal modning af druerne.
Ejendommen har et areal på 10 ha og er kun beplantet med de mest traditionelle druesorter for at bevare regionens oprindelige udtryk. Disse gamle vinstokke, der er ca. 50 år gamle, følger terrænet og er plantet i fortløbende rækker.

Alkohol %

20

Flaskestørrelse

75

Varenr. 800-407030