Mad Owl Gin Likør Rhubarb

Beskrivelse

Rhubarb with af tender touch of ginger

Mad Owl Gin Rhubarb kan drikkes som den er direkte fra flasken – eventuelt med lidt lime og en isterning. Bent fra Sprit & Co anbefaler, at du blander Mad Owl Gin Rhubarb op med indian tonic og bruger appelsinskal samt lidt basilikum som garniture. Det er en fryd for øjet og smager dejligt.

Mad Owl Gin Rhubarb er en skøn sæsondrik, der rummer meget rabarbersmag, frisk ingefær og sød afslutning. Den er lavet på otte botanicals: rabarber, frisk ingefær, enebær, koriander, angelika rod, citronskal, grains of paradise og orris rod.

Der er her tale om en gin, der har gennemgået en videreforarbejdning – der er ikke blot tale om en ginlikør. Friske rabarber og ingefær trækker i ginen i 14 dage, hvorefter den sødes lidt for at skabe en perfekt balance.

Hvordan bør Mad Owl Gin Likør Rhubarb nydes?

Bent fra Sprit & Co anbefaler, at du nyder Mad Owl Gin Likør Rhubarb som en G&T med indian tonic og pyntet med appelsinskal.

Mad Owl

Mad Owl gin er en hyldest til den ugle, der plejede at bo på destilleriets loft. Men den flyttede ud da der larmede for meget. Nu bor den i en ugleboks på ydersiden af destilleriet.

Denne gin bliver destilleret på den traditionelle måde med urter direkte i kobberkedlen eller i en urtekurv nede i kedlen. Resultatet er en serie af smagfulde og meget karakteristiske ginvarianter, der alle har en klar profil og er nemme at mikse.

Alle Mad Owls gin er destilleret på destilleriet i Kagerup i Nordsjælland og er baseret på en økologisk kornspiritus.

Du kan læse mere om Mad Owl her