Fio do Bigode

Beskrivelse

Fio do Bigode er repræsentant for håndlavet kvalitets cachaca lavet på pot still og med en helt igennem bæredygtig og økologisk produktion, dog uden certificering. Fio Do Bigode er god ufortyndet, men er fra begyndelsen, tiltænkt til at være hovedproduktet i lækre cocktails. Fio Do Bigode er en hvid cachaca, som ikke har lagret. Den er filtret for at reducere dens olie komponenter og sikre en vedvarende kvalitet. Den lille virksomhed sælger mindre end 100.000 liter om året.