Midt i det pittoreske Normandiet finder man Château du Breuil, der er bygget i det 16. og 17. århundrede. Omkring slottet finder man de 22.000 æbletræer, der er afgørende for den fantastiske Calvados, der gennem tre generationer er blevet fremstillet på stedet.
Calvadosen destilleres af en 100 % naturlig fermenteret cider, der selvfølgelig også fremstilles på stedet. AOC-klassificeret calvados destilleres som regel kun en gang, men da Breuil er AOC Pays d’Auge-klassificeret, skal den – foruden fremstilles af lokale æbler – destilleres to gange. Det giver blødere calvados, da alkoholens skarpeste
nuancer fjernes ved den dobbelte destillation.
