Alkoholfrie mocktails med Giffard

Intet alkohol? Intet problem!

Uanset vejr, anledning eller årstid er det altid skønt med en cocktail. Men hvad nu hvis du af den ene eller anden årsag ikke drikker alkohol? Eller en af dine gæster foretrækker mocktails? Det kan være, at de skal køre hjem, er gravide eller har en helt tredje årsag til at lade alkoholen være.

Uanset grund er det rart med et bredt udvalg af forskellige muligheder. Dem får du her. Der findes nemlig et kæmpestort udvalg af mocktails, der både rammer det søde, sure, bitre og friske.

 

Her finder du vores samlede udvalg fra Giffard

Crimson Clover

Hindbær og ingefær! Det er det, du får her. En skøn mocktail lavet på alkoholfri gin, der er skabt af Raphaelle Chaize fra Giffard.

 

Du skal bruge:

40 ml alkoholfri gin

15 ml Raspberry Fruit for Mix

5 ml Ginger syrup

15 ml lime juice

Top op med hyldeblomst tonic

 

Du skal bruge et cocktailglas.

Tilføj alle ingredienserne – undtagen tonic – i en shaker

Fyld 2/3 af shakeren op med isterninger

Ryst vildt i 10 sekunder

Hæld den over i et afkølet glas uden isterninger gennem en strainer

Top op med hyldeblomst tonic

Pynt med et hindbær og mynteblade

Blueberry Lemo

Er du til lemonade-baserede mocktails? Denne gang med et flot faverigt tvist af blåbær. Cocktailen er skabt af Karsten Kuske, Giffard brand ambassador i Tyskland.

 

20 ml Lemonade Base Syrup

20 ml Blueberry syrup

25 ml tranebærjuice

Fyld op med danskvand

 

Til denne cocktail skal du bruge et Highball-glas.

Tilføj alle ingredienserne i en shaker

Fyld 2/3 af shakeren op med isterninger

Ryst vildt i 10 sekunder

Hæld den over i et glas med isterninger gennem en strainer

Pynt med Rosemarin

 

Mocktails

Vesuvio

Denne cocktail er frisk og lidt mere syrlig i smagen.

Du skal bruge:

30 ml Cranberry syrup

20 ml citronjuice

100 ml danskvand

 

Til denne cocktail skal du bruge et Highball-glas.

Fyld glasset med isterninger

Tilsæt alle ingredienserne

Rør kort rundt

Mocktails

Blue Mocktail

En skøn blå og blendet mocktail! Slush-ice er lækkert hele året rundt, men måske særligt om sommeren vil du imponere dine gæster med den her flotte læskedrik.

 

20 ml Blue curaçao syrup

60 ml grapefrugtjuice

60 ml pærejuice

 

Til denne Mocktail skal du bruge et Highball-glas.

Hæld alle ingredienserne i en blender

Tilsæt knust is

Blend indtil drinken er smooth

Hæld det over i et glas

Bulgarian Dessert

En mocktail til de mælkeglade. Den har en dejlig blød og frugtrig smag – der er nemlig også både solbær-, brombær- og kokosnødsirup i.

 

10 ml Coconut syrup

10 ml Blackberry syrup

10 ml Blackcurrant syrup

60 ml mælk

 

Du skal bruge et tumbler-glas.

Tilføj alle ingredienserne i en shaker

Fyld 2/3 af shakeren op med isterninger

Ryst vildt i 10 sekunder

Hæld den over i et glas med isterninger gennem en strainer

Pynt med bær

 

Mocktails

Blackberry Colada

Du kender helt sikkert til en Piña Colada – men har du prøvet en Blackberry Colada? Hvis ikke har du muligheden her. Det er en skøn, kold og behagelig drink.

Mocktailen er skabt af Mathieu Gouret, Le Santeuil Café, Nantes.

 

10 ml Blackberry syrup

20 ml kokosnødcreme

60 ml ananasjuice

30 ml appelsinjuice

30 ml passionsfrugtjuice

 

Du skal bruge et Hurricane-gals.

Hæld alle ingredienserne over i en blender

Kom knust is i blenderen

Blend indtil den er lækker

Hæld over i et glas uden is

Pynt med brombær

Mocktails

Latte Coco & Banana

Her er der en vinder til kaffeelskerne. Den har et eksotisk tvist af banan og kokosnød.

 

10 ml Banana syrup

10 ml Coconut syrup

30 ml espresso

120 ml mælk

 

Du skal bruge et latteglas.

Hæld siruppen i glasset

Skum mælken og hæld den over i glasset

Hæld til sidst kaffe forsigtigt i glasset

Mocktails

Fraicheur d'Anis

Det her er en flot rød mocktail – en farve der virkelig springer i øjnene. Den smager frisk af citron og tranebær.

 

20 ml Anise syrup

10 ml citronjuice

Fyld op med tranebærjuice

 

Til denne Mocktail skal du bruge et Highball-glas.

Fyld glasset op med is

Hæld ingredienserne i

Rør forsigtigt rundt

Apricot Smoothie

 

Apricot Smoothie er en frisk og flot orange mocktail. En drink du kommer helt i sommerstemning af – også selvom det er vinter.

 

40 ml Apricot syrup

3 strawberries

Yogurt

 

Til denne Mocktail skal du bruge et Highball-glas.

Hæld alle ingredienserne over i en blender

Kom lidt knust is i

Blend til den er lækker

Hæld over i et glas uden is

 

Blue Lemonade

Blue Lemonade har en virkelig flot blå farve. Den kan sætte fut i festen!

 

15 ml Lemonade Base Syrup

15 ml Blue curaçao syrup

Fyld op med danskvand

 

Af glas til denne type skal du bruge et jar.

Fyld glasset med is

Hæld ingredienserne i

Rør kort rundt

Pynt med en appelsinskive

 

Mocktails